“Attualmente mi godo una relazione con due uomini fantastici: Ciocco e Lato.” Cara Bridget Jones hai proprio ragione! Quella si che è una vera relazione! Due uomini che sembrano uno, che regalano gioie infinite! Devo ammettere, ahimè, che anche io sono caduta nella tentazione di tradire mio marito con questi due uomini! Oggi, la mia scappatella ha un nome ben preciso, Oreo! E più precisamente Oreo cheesecake senza cottura. Due biscotti cioccolatosi tenuti insieme da una goduriosa crema alla vaniglia.Divenuto il biscotto più veduto di tutto il XX secolo fu ideato da una società americana nel 1912 nella sua sede a Chelsea, New York. Scopro da poco questa cosa e forse trovo un’ulteriore spiegazione al mio amore per questo dolcetto!! Oggi, in commercio, si trovano molte varietà, ma l’originale, quello che ho usato nella ricetta, ha sempre un posto privilegiato! Ormai distribuito anche in Italia possiamo trovarlo in molti ipermercati, quindi, non abbiamo scusanti per non provare a fare il nostro Oreo cheesecake senza cottura. Per realizzarlo abbiamo bisogno di:

Per la base

• 10 biscotti Oreo
• 50 gr di burro

• 3/4 biscotti Oreo
• 250 gr di ricotta
• 125 ml di panna da montare

• 50 gr di cioccolato fondente
• 1 cucchiaino di burro
• 2 cucchiai di panna montata (tolti da quelli della crema)

• 6 biscotti Oreo