Pasta con broccoli, mazzancolle e mandarini cinesi
Mi definisco una foodie, ossia una "buongustaia". Adoro mangiare (quasi) di tutto, mi piace provare cose nuove, cucine etniche ma…
Mi definisco una foodie, ossia una "buongustaia". Adoro mangiare (quasi) di tutto, mi piace provare cose nuove, cucine etniche ma…
Leggendo il titolo in quanti penseranno, ma allora che cucini a fare? Che ci metti? Anche io amo mangiare (e…
Spesso mi chiedono da dove provengono le mie ricette, cosa mi ispira. Ecco la mia risposta è il mio quotidiano.…
Eccomi a raccontarvi la mia dolcissima giornata al Sigep 2016, il Salone internazionale della gelateria e pasticceria e non solo.…
In questi giorni, sempre pieni, ho trovato una mezza mattinata per fare qualche esperimento con la pasta madre. Adoro pastrocchiare…
Il giro del mondo con le ricette continua! Stavolta l'occasione è data dal gruppo Re-Cake 2.0 che ogni mese reinventa…
Il mese di Gennaio nella mia famiglia vuol dire duplice festa per la mia mamma, il suo compleanno e il…
Viaggiando adoro immergermi nella vita del paese che mi ospita. Vivere tra gli abitanti, conoscerne le abitudini e le tradizioni.…
Stavo pensando in questi giorni al potere evocativo del cibo. E' noto che odori e sapori portino con loro una…
Tra i regali di Natale, sotto l'albero ho trovato uno splendido stampo da chiffon cake, ideale anche per la Angel…
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