Chips di patate rosse di colfiorito
Per il mese di Luglio l'ingrediente scelto da L'Italia nel piatto sono le patate! Un alimento che non manca mia…
2 anni ago
Cozze gratinate
Ecco Giugno, iniziano le gite al mare e così la squadra de L'Italia nel piatto ha scelto crostacei e molluschi…
2 anni ago
Il chichiripieno, la focaccia ripiena di Offida
Il mese di Maggio per il gruppo de L'Italia nel Piatto significa "aperitivo" e così ho scelto di cercare una…
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Lavoretti per bambini a tema Pasqua
Da tanto non proponevo idee per il fai da te e per qualche decorazione. Con l'arrivo del cucciolo diciamo che…
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Coniglio in porchetta marchigiano
Amo sperimentare in cucina. Dalle spezie ai sapori forti alle ricette della mia infanzia. Il coniglio in porchetta marchigiano è…
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Ceci e verdure, un piatto unico salutare
Oggi, insieme al mese di Marzo inizia anche il periodo di Quaresima. Per tradizione il mercoledì delle ceneri non si…
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Brioche bicolore con ripieno di crema di nocciole
La cucina ultimamente mi vede latitante ma mettere le mani in pasta mi rende sempre tanto felice! Niente come un…
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POLPETTE DI PANE CON CUORE DI PECORINO DI FOSSA
Tra i vari piatti che prepariamo c'è una pietanza che mette d'accordo tutti: le polpette! Fatte in tutti i modi…
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Cavolfiore gratinato con la besciamella
Uno degli ingredienti che più amo della stagione invernale è sicuramente il cavolfiore o cavolo è il broccolo ossia tutta…
3 anni ago
Torta quattro quarti con decorazioni in gingerbread
Chi lo ha detto che il dolce natalizio può essere solo tradizionale??? E se portassimo sulla tavola delle feste una…
3 anni ago