Amatriciana, quando la tradizione è fatta di sapori forti
Ebbene si, nonostante il caldo di questi giorni, non ho potuto evitare di preparare questa favolosa…
9 anni ago
La Pasta Madre,ossia la forza della natura
Da qualche anno ho scoperto questa splendida pasta lievitante. Definirla così è restrittivo, è una creatura vivente, da accudire e…
9 anni ago
Mi presento
Scrivere il primo post è un po' come trovare il coraggio di salire su di un palco a cantare! quanto…
9 anni ago