Annalaura LevantesiSi apre ufficialmente il periodo della produzione biscotti pre natalizia! Oggi ,e per i prossimi giorni ,vi racconto di biscotti e dolcetti che potrete usare come regalini di Natale! Vedrete che gli amici gradiranno molto! …
Biscotti burro d’arachidi e cioccolato
Piccoli, fragranti, morbidi, croccanti, ripieni. Alcune delle mille caratteristiche che può avere un biscotto. Un momento di dolcezza racchiuso in pochi centimetri quadrati. Dalle forme e gli impasti più disparati, adatti in molte occasioni, rappresentano nell’immaginario …
Biscotti semplici al pistacchio
Il pistacchio è l’ingrediente principale, insieme al cocco, di questi gustosi biscotti semplici al pistacchio. Questo frutto colorato è uno dei più rappresentativi della frutta secca. Sarà perché il verde è il mio colore preferito, …
Tiramisù classico, un perfetto comfort food
Metti un sabato sera sul divano, metti uno zapping sfrenato (da parte mia) per decidere cosa vedere. Poi, leggendo rapidamente i titoli, uno mi colpisce. Come sempre c’è la cucina di mezzo! Dopo qualche lamentela …
Savoiardi fatti in casa di Salvatore de Riso
Avanti Savoia! Il grido di battaglia con cui il Regio Esercito si lanciava all’attacco! Il nostro attacco di oggi, muniti di ciotole e frusta per dolci, è verso i famosi savoiardi fatti in casa. Il …
Ciambelline al mosto, senza uova, burro e latte
E capita che, girando per le dolci colline marchigiane , senti il profumo d’autunno. Vedi uomini e donne a lavoro trai filari. Ricordo benissimo il periodo della vendemmia dai miei nonni. Un gruppo di gente allegra con in …
Cookies, i biscotti americani con gocce di cioccolato
Cookies, biscotti, biscuit, chiamateli come volete ma non perdete l’occasione di provarli! I cookies come li conosciamo noi , o più precisamente Chocolate Chip Cookies, sono biscotti con all’interno le gocce di cioccolato appunto molto diffusi …
Biscotti facili facili
La ricetta di oggi fa parte della rubrica “back to basic” . Un post dedicato a queste splendide creazioni pasticcere che sono i biscotti. Esistono molte varianti al tema biscotto, a partire dagli ingredienti, le …