Annalaura LevantesiSapevate che tutti i dolci che prevedono una arrotolamento, ossia che una base sia arrotolata sulla farcia, vengono definiti Swiss Roll? La particolarità sta nel preparare un’unica base, soffice e gustosa da riempire a piacere …
Biscotti nocciole e cacao
Si apre ufficialmente il periodo della produzione biscotti pre natalizia! Oggi ,e per i prossimi giorni ,vi racconto di biscotti e dolcetti che potrete usare come regalini di Natale! Vedrete che gli amici gradiranno molto! …
Biscotti burro d’arachidi e cioccolato
Piccoli, fragranti, morbidi, croccanti, ripieni. Alcune delle mille caratteristiche che può avere un biscotto. Un momento di dolcezza racchiuso in pochi centimetri quadrati. Dalle forme e gli impasti più disparati, adatti in molte occasioni, rappresentano nell’immaginario …
Brownies cioccolato e caramello salato
Il cioccolato e il caramello salato, uniti in una soffice e gustosa torta, tagliatela a quadrotti! Ecco i brownies cioccolato e caramello salato, la colazione di oggi! I brownies il cui nome deriva dalla colorazione …
Torta barbabietola e cioccolato
Una torta barbabietola e cioccolato vi sembra assurdo? Un accostamento azzardato? Invece scoprirete un dolce saporito, umido e non così scontato! A lavoro e a casa è stato un successo! Come mi è venuta l’idea? …
Crema di nocciole vegan
Chi non ama la crema spalmabile alzi la mano! Io sono una golosa e la mia colazione è sempre arricchita di pane e creme spalmabili o marmellate. Le creme spalmabili sono un must per i …
Tartufi di castagne
Cosa contraddistingue l’autunno se non le castagne? Lo “scoppiettio” delle castagne sul fuoco, le caldarroste avvolte nella carta di giornale. Questo frutto autunnale scopre nella cucina mille abilità. Questo frutto autunnale, già noto ai tempi …
Crostata al cioccolato di Knam con ricotta, cioccolato e pere
Alzi la mano chi non ama i cook-reality! Chiamo così tutti quei talent show basati sulla cucina. Sono tantissimi e, per una manica del satellitare come me, sono il pane quotidiano! Dai format italiani a …
Torta al cioccolato farcita, la mia B-day cake
Buongiorno a tutti amici! Oggi vi racconto la fantastica giornata di ieri, il mio compleanno e di conseguenza la mia torta una golosissima torta al cioccolato farcita di altrettanto golosa crema al cioccolato, insomma una …
Torta al cioccolato vegana
Mi incuriosiscono sempre gli stili di vita ,e di conseguenza le abitudini alimentari, diversi dal mio che mi trovo ad incontrare. Il veganismo o per meglio dire vegetalismo è ormai ampliamene diffuso in molti paesi occidentali. Nato …